Total Barista – Cours de barista professionnel
Un cours Total Barista pour tous les niveaux de Baristas et d’amateurs de café. Conçu et présenté par Winston Thomas, un formateur Barista professionnel certifié SCA et un professionnel du café primé. “Total Barista” couvre tous les niveaux de la formation Barista, de l’espresso et des boissons au café de spécialité. Que vous débutiez, que vous souhaitiez améliorer vos compétences de Barista ou que vous aimiez simplement le café, ce cours est fait pour vous !
La beauté de ce cours est qu’il enseigne toutes les bases ainsi que les compétences avancées de Barista dans des leçons simples, claires et faciles à comprendre.
Winston Thomas est un professionnel du café polyvalent et primé.
Il a remporté deux championnats nationaux de barista (2017 et 2018), les championnats africains de barista en 2019 et a participé à 3 championnats du monde de barista.
Son expérience va du travail en tant que barista, formateur de barista et responsable des relations avec la vente en gros dans certains des meilleurs cafés / torréfacteurs du monde. Plus récemment, il a travaillé sur une variété de projets tels que le matériel de formation pour les groupes hôteliers, la formation Barista, la consultation de service. Il s’implique également dans le travail de développement communautaire, utilisant le café comme moyen de développement des compétences.
Il a reçu sa licence AST de la Specialty Coffee Association pour enseigner des cours accrédités de compétences de barista, ce qui lui permet de fournir une formation de barista systématique et internationalement reconnue. Grâce à cela et à son expérience diversifiée, il vise à fournir des solutions de valeur et de service à ceux qui sont directement ou indirectement impliqués dans l’industrie du café à travers le monde.
